Колелото на ароматите е ценно пособие за дегустация, чрез което може да научите повече за виното и да развиете способността да откривате и описвате комплексните му аромати. Съществуват различни варианти, но постоянните показатели са следните:

Плодови
Цитруси – грейпфрут, лимон
Горски плодове – къпина, малина, ягода, касис
Плодове – череша, кайсия, праскова, ябълка
Тропически плодове – ананас, пъпеш, банан
Сушени плодове – конфитюр ягоди, стафиди, сини сливи, смокини

Растителни
Свежи – окосена зелена трева, капия, евкалипт, мента
Консерви – зелен боб, аспержи, зелени/черни маслини, артишок
Сухи – сено, слама, чай, тютюн

Химически
Остри – серен двуокис, етанол, оцетна киселина, етилов ацетат
Серни – мокро куче, изгорял кибрит, зеле, скункс, чесън, гума
Петролни – дизел, керосин, пластмаса, катран

Дървесни
Горени – дим, прегорял хляб, кафе
Фенолни – медицински мирис, фенол, бекон
Смолисти – дъб, кедър, ванилия 

Микробиологични
Дрождени – винени дрожди, хлебна мая
Млечни – кисело мляко, пот, кисело зеле

Землисти
Плесенни – мухъл, плесен, мухлясъл корк
Земни – гъби, прах

Остри
Студени – ментол
Горещи – алкохол

Карамелени
Карамелени – мед, карамел Му, масло, соев сос, шоколад, меласа

Цветни
Цветни – мушкато, индрише, теменужка, роза, портокалов цвят

Подправки
Подправки – сладник, анасон, черен пипер, карамфил

Ядки
Ядки – орех, лешник, бадем

Окислени
Окислени – шери  

Отвори изображението с нормален размер.